信息摘要：

高端肉牛有安格斯和和牛如：惠灵顿牛排严格意义上来说不算牛排，用牛柳中段包上面包。主要就就是经典的三大牛排，西冷、菲力、眼肉。高端牛排干式熟成，湿式熟成，最高端的还是干式熟成。...